Домашняя курица рецепты
Здесь представлено много способов приготовления домашней курицы. С помощью этих рецептов вы сможете радовать семью вкусными блюдами каждый день.
Главное, что нужно запомнить:
- Домашняя курица — отличный выбор для семейного обеда или ужина.
- Рецепты с курой помогут готовить вкусно каждый день.
- Попробуйте приготовить курицу на гриле, тушеную или с соусом.
- Блюда из домашней курицы украсят ваш стол и порадуют близких.
- Экспериментируйте с вкусами и создавайте мастерские из куриного мяса!
Гедлибже (курица, тушенная в сметане)
Гедлибже — это просто и очень вкусно. Курица тушится в густом сметанном соусе. На этой странице вы найдете ингредиенты и рецепт этого блюда. Оно отлично подойдет для ужина или обеда.
Ингредиенты:
- Курица — 500 г
- Сметана — 200 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция:
- Нарежьте курицу на небольшие порции.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду курицу и обжарьте до румяной корочки.
- Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты.
- Влейте сметану, посолите, поперчите и перемешайте.
- Тушите блюдо под крышкой около 20 минут на маленьком огне.
- Выключите огонь и дайте блюду настояться 5-10 минут.
- Подавайте гедлибже горячим с гарниром по вашему выбору.
Советы по подаче:
Гедлибже хорошо подходит с отварным картофелем или рисом. Добавьте свежие зелень и лимонные дольки для вкуса.
Куриный беф-строганов
Куриный беф-строганов — вкусное блюдо из куриного филе в сметанно-грибном соусе. Здесь вы найдете полный список ингредиентов и рецепт. С легкостью приготовьте его дома для семьи.
Итак, для беф-строганова вам понадобятся:
- Куриное филе — 500 г
- Сливки — 200 мл
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Мука — 2 ст. л
- Масло растительное — 2 ст. л
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Давайте приступим к готовке:
- Нарежьте филе полосками, посолите и поперчите.
- Обжарьте филе на масле до золотистого цвета.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Грибы нарежьте и обжарьте на другой сковороде.
- Положите грибы к филе и всё хорошо перемешайте.
- Для соуса, смешайте муку со сливками, чтоб не было комков.
- Соус добавьте в сковороду. Помешивайте, пока не загустеет.
- Подавайте горячим, посыпав зеленью.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Сливки | 200 мл |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Мука | 2 ст. л |
| Масло растительное | 2 ст. л |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелень (петрушка или укроп) | для украшения |
Картошка, тушенная с курицей
Картошка, тушенная с курицей — это питательное и вкусное блюдо. Его легко приготовить из того, что часто лежит у вас дома. Потушенная картошка остаётся целой, а курица становится мягкой и сочной.
Морковь, лук, чеснок и пряности делают это блюдо насыщенным и ароматным.
- 500 г куриной грудки
- 4 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки карри
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
А вот и рецепт:
- Киньте курицу кубиками, посолите и поперчите.
- Нарежьте морковь тонкой соломкой, мелко порежьте лук с чесноком.
- В сковороде с разогретым маслом обжарьте курицу до золотистости. Снимите с огня.
- На другой сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости. Потом добавьте чеснок.
- Смешайте все обжаренное вместе.
- Дайте картофелю запечься немного. Он должен приобрести золотистый оттенок.
- Добавьте к овощам и мясу. Поперчите, посыпьте куркумой, карри.
- Тушите под крышкой на среднем огне до готовности, стараясь не мешать. Это займёт примерно 30 минут.
- Подавайте с зеленью.
Это идеальное блюдо для обеда или ужина. Оно быстро готовится и приятно радует семью. Попробуйте и вы оцените прелесть домашней кухни!
Курица в карамели, с чесноком и соевым соусом
Курица в карамели — необычный способ готовить куриную грудку. Ей придает вкус сладко-кислотного соуса с острым чесноком. Такое блюдо стоит попробовать для разнообразия на вашем столе.
Следуя этому рецепту, вы легко приготовите вкусное блюдо. Оно понравится вашим близким и не потребует много времени.
- Начните с кусков куриного филе. Посолите, поперчите и посыпьте измельченным чесноком.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Поставьте ее на средний огонь.
- Обжарьте куриную грудку до румяной корочки. Это займет немного времени.
- Пока куринчик готовится, приготовьте основной соус. Налейте в кастрюльку две ложки сахару и расплавьте его. Добавьте туда соевый соус и чеснок. Тушите все вместе еще пару минут.
- Далее добавьте готовый соус к курице. Подождите, пока мясо пропитается ароматами.
- Подайте блюдо с отварным рисом. Или добавьте свежие овощи, чтобы украсить полотно.
Это блюдо станет отличным выбором для особых поводов. Гости будут в восторге от его вкуса.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром
Этот рецепт делает куриное филе очень сочным и нежным. Для готовки вы найдете все понадобившиеся ингредиенты. Следуя пошаговым инструкциям, легко приготовить отличное блюдо на обед или ужин.
- куриное филе — 4 штуки;
- сливки — 200 мл;
- сыр — 100 грамм;
- масло — 2 столовые ложки;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль и перец — по вкусу.
Начнем готовить:
- Сначала приготовьте филе, приправьте солью и перцем.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте филе до золотистой корки.
- Поджарьте тонко нарезанный чеснок несколько минут.
- Полейте всё сливками и добавьте сыр.
- Готовьте около 10-15 минут до загустения соуса.
- Выложите филе, порежьте на кусочки.
- Подавайте горячим, украсьте зеленью.
Это простой и вкусный способ приготовить куриное филе. Получается очень аппетитно, без особых хлопот. Приятного аппетита!
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 4 штуки |
| Сливки | 200 мл |
| Сыр | 100 грамм |
| Масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Чахохбили из курицы (в духовке)
Чахохбили из курицы — это замечательное блюдо грузинской кухни. Оно простое в приготовлении. Рецепт содержит все необходимое и шаги, чтобы готовить его в духовке.
Это популярное блюдо в Грузии, и оно будет любимым среди ваших близких. За час в духовке можно приготовить сочное и вкусное блюдо. Курица останется нежной, а соус — насыщенным. Для его приготовления вам не понадобится много времени или сложных ингредиентов.
Итак, что вам понадобится:
- Куриная грудка — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зубчика
- Свежие помидоры — 4 шт
- Перец красный сладкий — 1 шт
- Кинза — 1 пучок
- Куркума — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сухой хмели-сунели — 1 ч.л.
Теперь приступим к приготовлению:
- Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте их до золотистости на масле.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, нарежьте кубиками и добавьте к курице.
- Нарежьте перец и также добавьте его.
- Посолите, поперчите, добавьте куркуму и хмели-сунели. Тушите все вместе 20 минут.
- Смешайте все в форму для запекания, прикройте фольгой. Запекайте в духовке 180 градусов 30 минут.
- После готовности посыпьте кинзой и подавайте.
Рецепты приготовления курицы в духовке
Множество вариаций идей хранятся в рецептах курицы в духовке. Здесь вы найдете ингредиенты и инструкции для вкусных блюд.
Приготовить курицу в духовке очень удобно. Еда становится сочной и мягкой. Добавьте специи и соусы, чтобы усилить вкус.
Запекание — популярный метод приготовления. Запеченная курица снаружи хрустящая, внутри — сочная. Добавьте травы, лимон и овощи.
Фаршировка делает курицу особенно аппетитной. Наполните ее грибами, сыром или фруктами. Такая курица будет выглядеть роскошно.
Важно следить за духовкой и временем готовки. Рекомендации помогут сделать куриную готовку безопасной. Экспериментируйте с соусами и специями для новых вкусов.
Рецепты курицы в духовке:
- Запеченная курица с травами и лимоном
- Фаршированная курица с грибами и сыром
- Куриные котлеты в духовке
- Куриные ножки в карамелизированном соусе
- Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
Заключение
Мы заканчиваем нашу статью о домашней курочке. Вы узнали, сколько способов готовить курятину. Мы дали интересные рецепты, чтобы украсить ваш стол.
Домашняя курочка — очень популярный продукт для готовки. Ее готовят быстро, и она дешевая. Также, с ней можно готовить много разных блюд для семьи.
Надеемся, что вы найдете вдохновение в наших рецептах. Готовить курицу весело и несложно. Откройте для себя новые вкусы и удивите своих близких кулинарными шедеврами.
FAQ
Как приготовить гедлибже?
Для гедлибже вам понадобятся курица и густой сметанный соус. Следуйте рецепту, чтобы курица была нежной. Запеките ее в соусе.
Как приготовить куриный беф-строганов?
Беф-строганов готовится из куриного филе, сметаны и грибов. Следуйте рецепту, чтобы получить ароматное и мягкое блюдо.
Как приготовить картошку, тушенную с курицей?
Для такой картошки вам понадобятся овощи, курочка и картофель. Научитесь готовить это блюдо, и ваша семья оценит его.
Как приготовить курицу в карамели с чесноком и соевым соусом?
Готовим курицу в карамели с соевым и другим соусом. Следите за рецептом, чтобы достичь пикантного вкуса. Блюдо станет насыщенным и ароматным.
Как приготовить куриное филе в сливочном соусе с сыром?
Куриное филе приготовим в сливках с добавлением сыра. Наш рецепт поможет вам приготовить вкусное и сытное блюдо.
Как приготовить чахохбили из курицы в духовке?
Чахохбили в духовке готовы из курицы, лука, добавьте томатный соус и специи. Следуйте инструкциям, чтобы насладиться великолепным грузинским блюдом.
Какие есть рецепты приготовления курицы в духовке?
Есть много рецептов, таких как целая курица, крылышки или ножки. Испытайте разные, чтобы сделать разнообразные блюда.
Какие итоги можно сделать о рецептах домашней курицы?
Рецепты с курицей предлагают разнообразие вкусных блюд. Попробуйте разные и порадуйте семью вкусными обедами и ужинами.
