Рецепты блюд: что можно приготовить из свинины

Что можно приготовить из свинины

Свинина — отличный ингредиент для создания разнообразных блюд. Есть много рецептов с этим мясом — от обычных до оригинальных. Мы подготовили несколько идей, чтобы вы могли разнообразить своё меню.

Свинина, тушенная в сметане
Жаркое по-деревенски
Жареная свинина в медово-соевом соусе с чесноком
Картофельная запеканка со свининой, помидорами и луком
Свинина с макаронами в нежном соусе
Запечённые отбивные из свинины в соево-чесночном маринаде

Ключевые моменты:

Используйте свинину, чтобы разнообразить ваше меню.
Рецепты под свинину разнообразны, от тушенки до запеканки.
Экспериментируйте с специями и соусами, чтобы добавить уникальный вкус мясу.
Свинина предлагает множество вариантов блюд для вашего стола.
Запеканки, жаркое и другие блюда — все это можно сделать со свининой.

Свинина, тушенная в сметане

Это рецепт для приготовления нежной и сытной свинины. Вам понадобятся несколько простых ингредиентов. Это свинина, сметана, сливочное масло и мука. Также приготовьте лавровый лист, итальянские травы, перец и соль.

Блюдо имеет нежный сливочный вкус и аромат итальянских трав. Подливка будет густой и шелковистой.

Ингредиенты:

600 г свинины;
200 г сметаны;
50 г сливочного масла;
1 столовая ложка муки;
3-4 лавровых листа;
1 чайная ложка сухих итальянских трав;
чёрный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

Начните с нарезки свинины кубиками. Разогрейте сковороду и растопите масло.

Обваливайте мясо в муку и обжарьте до золотистости. Полейте сметаной, добавьте лавровый лист и травы. Тушите на маленьком огне часа полтора. Мякоть свинины станет мягкой.

Посолите и поперчите блюдо.

Сервируйте горячим. Комбинируйте со свежим салатом или картофельным пюре.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом. Вы удивитесь, насколько легко готовить и как вкусно получится!

Ингредиенты	Количество
Свинина	600 г
Сметана	200 г
Сливочное масло	50 г
Мука	1 столовая ложка
Лавровый лист	3-4 шт.
Итальянские травы (сухие)	1 чайная ложка
Перец чёрный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

Жаркое по-деревенски

Жаркое по-деревенски — это простое, но вкусное блюдо из свинины. Его обожают все члены семьи. В мире есть много интересных рецептов блюд из свинины.

корейка свиная
сало свиное
масло сливочное
картофель
перец болгарский
морковь
лук репчатый
чеснок
зелень петрушки
различные специи

Блюдо готовится тушением мяса и овощей. Мясо обжаривают, потом добавляют овощи и тушат. Этот процесс делает блюдо сочным и ароматным. Вы можете использовать разные части свинины для этого рецепта.

Овощи и мясо тушат вкусней с приправами. Готовое блюдо подают с картофелем или хлебом. Такое жаркое понравится любому гурману.

Совет по приготовлению:

Для особенного запаха добавьте специи в блюдо. Некоторые из них, например, кориандр и кардамон, сделают жаркое особенно вкусным. Его также можно готовить не только со свининой, но и с говядиной или курицей.

Рецепт жаркого по-деревенски из свинины:

1. Свиное мясо (корейку) нарежьте на кусочки. Обжарьте их на масле до золотистой корочки.

2. В сковороду положите нарезанное сало, лук и морковь. Тушите до готовности.

3. Добавьте картофель и перец. Приправьте специями. Тушите, пока овощи и мясо не будут готовыми.

4. Тушилку держите на огонь, пока все не приготовится.

5. Перед подачей посыпьте зеленью и чесноком.

Это блюдо станет изюминкой любого торжества. Попробуйте приготовить его для своих близких.

Жареная свинина в медово-соевом соусе с чесноком

Это блюдо — вкус и аромат в одном. Cначала свинина жарится, а потом добавляют мед, соевый соус, уксус и чеснок. Так повар придает мясу уникальный вкус и вид.

Такую свинину можно сделать на праздник или просто для ужина вдвоем. Блюдо оставит хорошие воспоминания и оближет пальчики всех гостей. Далее — подробный рецепт.

Ингредиенты:

600 г свинины
3 столовые ложки меда
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки растительного масла
3 зубчика чеснока, измельченных
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сначала разогрейте масло на сковороде.
Потом нарежьте свинину и обжарьте до золотистости.
Добавьте мед, соевый соус, чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешайте.
Тушите мясо под крышкой 10-15 минут, периодически помешивая.
Сервируйте, полейте соусом и украсьте зеленью. Подойдет картофельное пюре или овощи.

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
22 г	12 г	7.5 г	237 ккал

Картофельная запеканка со свининой, помидорами и луком

Это блюдо — картофельная запеканка со свининой, помидорами и луком. Оно очень сытное и аппетитное. Его легко готовить, а выходит как из ресторана. Картофель со свининой запекаются под сырной корочкой.

Для него вам понадобится:

500 г свинины;
1 кг картофеля;
2-3 помидора;
1 лук;
200 г сыра;
соль, перец, специи;
зелень.

Инструкция к готовке:

Подогрейте духовку.
Обжарьте свинину. Потом отложите.
Обжарьте лук до золотистости.
Выложите картофель в форму. Посолите, поперчите, посыпьте специями.
Положите свиное мясо.
Добавьте помидоры и лук.
Снова посолите и поперчите.
Повторите, пока ингредиенты не кончатся.
Посыпьте всё сыром.
Запекайте до золотистости.
Украсьте зеленью перед сервировкой.

Это блюдо отлично для ужина в кругу семьи или с друзьями. В нем наслаждение вкусом свежих овощей, мягкое мясо и сыр. Оно полюбится всем любителям картофеля и свинины. Попробуйте сами и удивите всех знатоков кулинарии!

Свинина с макаронами в нежном соусе

Свинина становится мягкой в томатно-сметанном соусе. Его особенность — паприка, которая делает блюдо пикантным. Для соуса нам понадобится вырезка свинины, помидоры, лук, сметана, соль, перец, масло, паприка, оливковое масло и вода.