Вкусный и простой рецепт курицы с грибами для всей семьи

Вкусный рецепт курицы с грибами для всей семьи

Блюда из курицы и грибов обожают все. Они сочетают преимущества мяса и растительной пищи. Такие блюда помогают сытно и полезно поесть.

Мы предлагаем несколько рецептов курицы с грибами. Они варятся легко, но восхищают вкусом. Такой ужин понравится всем.

Основные выводы:

• Рецепты курицы с грибами — отличный выбор для ужина.
• Они содержат много белка и витаминов.
• Выбрать можно жюльен, запеченку или копченую курицу.
• Эти блюда готовятся просто и всех порадуют.
• Попробуйте различные соусы для большего разнообразия.

Рецепты жюльена с курицей и грибами.

Жюльен с курицей и грибами — это вкусная закуска. Его можно приготовить на сковороде или в духовке. Нам понадобятся куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, сыр и специи.

Для этих ингредиентов есть особый рецепт. Блюдо получится нежным и ароматным. Оно отлично подойдет для ужина или обеда семьи.

Давайте начнем приготовление жюльена с курицей и шампиньонами. Вот что вам понадобится:

Рецепт жюльена с курицей и шампиньонами

1. Возьмите 400 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 1 луковицу, 200 мл сливок, 100 г сыра, соль, перец и специи.
2. Нарежьте филе и шампиньоны тонкими полосками, а лук — мелкими кубиками. Обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте сливки, соль, перец и специи. Тушите, пока соус не загустеет.
4. Переложите в форму и посыпьте сыром сверху.
5. Запекайте в духовке до золотистой корочки на сыре при 180 градусах.

Жюльен подается с рисом или картофельным пюре. Он порадует семью своим вкусом и ароматом.

В следующем разделе вы узнаете о рецептах запеченной курицы с грибами. Там будет много вариантов для меню.

Рецепты запеченной курицы с грибами.

Запеченная курица с грибами — это блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Многие любят приготовление курицы с грибами в сливочном соусе. Такое блюдо нежное и ароматное.

Другой вариант — курица с грибами в медово-горчичном соусе. Он делает блюдо остро-сладким.

Сначала рассмотрим рецепт со сливочным соусом. Вам понадобятся куриное филе, шампиньоны, сливки и другие ингредиенты.

• 2 куриных филе
• 200 гр шампиньонов
• 100 гр сливок
• 50 гр сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Включите духовку на 200 градусов.
2. Подготовьте и нарежьте куриное филе и грибы.
3. Обжарьте грибы сливочным маслом до золотистого цвета.
4. Далее, добавьте сливки, соль и перец. Доведите до кипения.
5. Затем выложите филе в форму и залейте грибной соус.
6. Запекайте приблизительно 30-40 минут.

Другой рецепт — с медом и горчицей:

• 2 куриных филе
• 200 гр шампиньонов
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки горчицы
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте филе и грибы.
3. Смешайте мед, горчицу, соль и перец. Полейте филе этим соусом.
4. Добавьте грибы и запекайте.
5. Готовьте 30-40 минут.

Запеченная курица с грибами очень вкусна. Попробуйте оба известных рецепта и выберите свой любимый. Наслаждайтесь блюдом в кругу семьи.

Рецепты тушеной курицы с грибами.

Тушеная курица с грибами — это замечательное блюдо, включающее множество полезных овощей. К примеру, в него добавляют морковь, лук и цветную капусту. Есть вариант с гречкой, курицей и грибами. Здесь куриное филе и грибы сочетаются с гречкой, создавая вкусное сочное блюдо.

Пример рецепта:

1. Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, грибы.
3. Тушите все вместе на среднем огне до готовности куриного филе и овощей.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте тушеную курицу с грибами горячей, посыпав свежей зеленью.

Курица с грибами и овощами — идеальный выбор для ужина или обеда. Она содержит белок курицы, питательные овощи и ароматные грибы. Гречка с курицей и грибами тоже прекрасно, но это блюдо менее калорийное. Гречка, куриная грудка и грибы способны создать гармонию вкуса.

Рецепты пикантной курицы с грибами.

Пикантная курица с грибами — это блюдо полное остроты и специй. Такие специи, как карри и чили, дают курице и грибам новый вкус. Готовить пикантную курицу можно на сковороде или в духовке, добавив различные соусы.

Один из вариантов — «Курица с грибами и специями в карри-соусе». Для него понадобятся средние грудки, шампиньоны, лук, карри-паста, и другие ингредиенты. Два ингредиента начиняются, затем обжариваются с луком и специями. Добавьте карри-пасту и кокосовое молоко, тушите.

Попробуйте приготовить рулетики из куриной грудки с грибами и соусом на основе горчицы. Это блюдо порадует пикантным вкусом и золотистой корочкой.

Еще одно блюдо — «Запеченная курица с грибами в чили-соусе». Нужно взять ножки, шампиньоны, чили-соус, и другие ингредиенты. Запекайте в чили-соусе с чесноком и медом. Блюдо из таких ингредиентов нравится любителям острого вкуса.

С помощью этих рецептов вы сможете приготовить великолепную курицу с грибами. Они удивят гостей и станут хорошим выбором для праздника или семейного обеда.

Рецепты легкой курицы с грибами.

Такая курица считается легким блюдом из-за малого количества масла. В ней вкусно сочетаются куриное мясо, грибы и другие ингредиенты, такие как лук и зелень. Они делают еду свежей и придают ей легкий аромат.

“Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. Грибы и курица вкусно сочетаются. Блюдо не только вкусное, но и ароматное. Малокалорийный соус добавляет пикантности.”- шеф-повар Виктория Иванова

Есть разные способы готовить эту курицу с грибами — выпекать или жарить. Главное — использовать свежие продукты. Они помогут сохранить натуральное вкусовое богатство блюда.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки без кожи
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• Свежая зелень по вкусу (петрушка, укроп)
• Сок половины лимона

Для легкого соуса:

• 2 столовые ложки нежирных йогуртов
• 1 столовая ложка горчицы
• Соль и перец по вкусу

1. Нарежьте куриную грудку кусочками и обжарьте, пока не станет золотистой корочки.
2. Добавьте лук и грибы, продолжайте жарить до мягкости.
3. Подайте блюдо, приправьте зеленью и соком лимона.
4. Смешайте йогурты, горчицу, соль и перец для соуса.
5. Сервируйте курицу с грибами с соусом сверху.

Эта курочка считается легким ужином без лишних калорий. Соус добавит свежести и пикантности.

Рецепты быстрой курицы с грибами.

Быстрая курица с грибами — это простой способ приготовить вкусное блюдо. Ингредиенты готовят заранее. Это помогает сэкономить время и упростить процесс.

Ниже вы найдете быстрые рецепты.

Быстрый рецепт курицы с грибами в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 200 г
• Сливки — 200 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Обжарьте филе на сковороде до золотистости.
2. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
3. Влейте сливки, положите чеснок, соль и перец. Готовьте до загустения соуса.
4. Подавайте с гарниром.

Быстрый соус для курицы с грибами из шампиньонов и сметаны

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 г
• Сметана — 200 мл
• Луковица — 1 шт
• Мука — 1 столовая ложка
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте лук до прозрачности.
2. Добавьте грибы и жарьте до готовности.
3. Посыпьте мукой и перемешайте.
4. Влейте сметану, посолите и поперчите. Готовьте, пока не загустеет.
5. Подавайте к гарниру или зелени.

Быстрое приготовление курицы с грибами в сладко-горьком соусе

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Мед — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Горчица — 1 столовая ложка
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Порежьте филе, шампиньоны, перец и лук.
2. Обжарьте овощи и грибы.
3. Смешайте мед, соевый соус и горчицу.
4. Добавьте смесь к овощам и грибам. Готовьте до готовности соуса.
5. Подаёте с рисом или лапшой.

Заключение

Курица с грибами — это популярное сочетание. Его готовят по-разному — от жюльена до пикантной курицы. Всегда можно найти что-то на свой вкус.

Выберите лучший рецепт и наслаждайтесь вкусом. Они нежные и ароматные, а еще очень полезные.

Такое сочетание подходит для экспериментов. Можно пробовать разные соусы и специи. Не бойтесь творить и радовать близких новым вкусом.

Наши рецепты помогут вам в приготовлении. Вы сможете удивить всю семью и создать кулинарные шедевры.